Domaine Mélanie Pfister
Alsace
pinot blanc, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Alliance de fruits blancs et d’agrumes dans la fraîcheur, bouche bien vive pour le cépage, tonique pour le millésime, il est parfaitement sec, c’est rare dans le millésime.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 53, rue Principale 67310 Dahlenheim
- 03 88 50 66 32
- [email protected]
- www.domaine-pfister.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après de brillantes études (ingénieure agronome et diplôme d’œnologie à Bordeaux), Mélanie est revenue au domaine en 2008. Elle n’a depuis cessé de pousser les curseurs toujours plus loin vers la qualité. Quelques vins ont été ajoutés à la gamme, dont de fort réussis pinots gris et gewurztraminers de macération depuis 2018. Conséquence du réchauffement climatique, on trouve aussi d’excellents pinots noirs issus du Hüt et de Rahn. Sans oublier des crémants longuement élevés sur lattes, un excellent riesling du grand cru Engelberg et depuis 2014, un modèle de pinot gris vinifié en fût, issu du Silberberg. Un parcours constant vers la régularité et le haut niveau que nous récompensons cette année d’une étoile supplémentaire.
AUTRES VINS
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Obere Hund
Alsace , Sec , Gewurztraminer Macération
Alsace , Demi-sec , pinot gris Sélection
Alsace , Sec , cuvée 8
Alsace , Sec , Pinot Noir
Alsace , Doux , riesling
Alsace , Sec , Kamm muscat ottonel
Alsace grand cru , Sec , Riesling
Alsace , Sec , pinot noir
Alsace , Sec , Pinot Gris Furd
Alsace , Sec , Silb
Alsace , Sec , Pinot Gris Macération
Alsace , Liquoreux , muscat Les 3 Demoiselles
Alsace , Sec , gewurztraminer
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Tradition
Alsace , Sec , Pinot Gris Silb
Alsace , Sec , Mel
Alsace , Sec , pinot noir Barriques
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Crémant Breit Blanc de Blancs
Alsace , Sec , muscat Les 3 Demoiselles
Alsace , Sec , Riesling
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer
Alsace , Liquoreux , riesling
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
Alsace , Sec , Mel
Alsace , Sec , Rahn
Alsace , Sec , pinot gris
Alsace , Sec , Pinot Noir
Alsace grand cru , Sec , Riesling Engelberg
Alsace , Sec , Hüt
Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Lenz
Alsace , Sec , Riesling
Alsace , Moelleux , pinot gris
Alsace , Sec , Paar
Alsace , Sec , pinot gris Tradition
Crémant d'Alsace , Brut
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Breit
Alsace , Sec , Riesling Berg
Crémant d'Alsace , Brut , Blanc de Blancs
Alsace , Sec , riesling Tradition
Alsace , Liquoreux , pinot gris