
Domaine Mélanie Pfister
Alsace grand cru
gewurztraminer, Demi-sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une note fumée dominante, agrémentée de poivre noir, un jus plus fruité coule en bouche, élégant, riche, plus de sucre que dans la Tradition mais peut-être moins de plaisir gastronomique aujourd’hui. On pourra l’attendre en bouteille.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 53, rue Principale 67310 Dahlenheim
- 03 88 50 66 32
- [email protected]
- www.domaine-pfister.com
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
Après de brillantes études (ingénieure agronome et diplôme d’œnologie à Bordeaux), Mélanie est revenue au domaine en 2008. Elle n’a depuis cessé de pousser les curseurs toujours plus loin vers la qualité. Quelques vins ont été ajoutés à la gamme, dont de fort réussis pinots gris et gewurztraminers de macération depuis 2018. Conséquence du réchauffement climatique, on trouve aussi d’excellents pinots noirs issus du Hüt et de Rahn. Sans oublier des crémants longuement élevés sur lattes, un excellent riesling du grand cru Engelberg et depuis 2014, un modèle de pinot gris vinifié en fût, issu du Silberberg. Un parcours constant vers la régularité et le haut niveau que nous récompensons cette année d’une étoile supplémentaire.
AUTRES VINS
Alsace , Sec , Pinot Gris Furd
Alsace , Sec , cuvée 8











Crémant d'Alsace , Brut

Alsace , Sec , Paar
Alsace , Sec , gewurztraminer




Alsace , Sec , Riesling





Alsace , Sec , Rahn

Alsace , Sec , Pinot Gris Macération
Alsace , Sec , muscat Les 3 Demoiselles







Crémant d'Alsace , Extra-brut , Crémant Breit Blanc de Blancs
Alsace , Sec , Pinot Gris Silb

Alsace , Demi-sec , pinot gris Sélection




Alsace , Sec , Riesling


Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Tradition




Alsace , Sec , Hüt

Alsace , Sec , riesling Tradition







Alsace , Moelleux , gewurztraminer


Alsace , Sec , Pinot Noir

Crémant d'Alsace , Extra-brut , Breit

Alsace , Doux , riesling

Alsace grand cru , Sec , Riesling














Alsace , Sec , pinot blanc








Alsace , Sec , pinot noir





Alsace grand cru , Sec , Riesling Engelberg

Alsace , Sec , pinot noir Barriques






Alsace , Liquoreux , pinot gris

Alsace , Sec , Riesling Berg
Alsace , Sec , Gewurztraminer Macération
Crémant d'Alsace , Brut , Blanc de Blancs

Alsace , Sec , pinot gris Tradition










Alsace , Liquoreux , muscat Les 3 Demoiselles

Alsace , Sec , Mel
Alsace , Sec , pinot gris


Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Lenz
Alsace , Liquoreux , riesling

Alsace , Moelleux , gewurztraminer

Alsace , Sec , Kamm muscat ottonel
Alsace , Moelleux , pinot gris

Alsace , Sec , Pinot Noir




Alsace , Sec , Mel

Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Obere Hund

Alsace , Sec , Silb
