Domaine Mélanie Pfister
Alsace grand cru
gewurztraminer, Demi-sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une note fumée dominante, agrémentée de poivre noir, un jus plus fruité coule en bouche, élégant, riche, plus de sucre que dans la Tradition mais peut-être moins de plaisir gastronomique aujourd’hui. On pourra l’attendre en bouteille.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 53, rue Principale 67310 Dahlenheim
- 03 88 50 66 32
- [email protected]
- www.domaine-pfister.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après de brillantes études (ingénieure agronome et diplôme d’œnologie à Bordeaux), Mélanie est revenue au domaine en 2008. Elle n’a depuis cessé de pousser les curseurs toujours plus loin vers la qualité. Quelques vins ont été ajoutés à la gamme, dont de fort réussis pinots gris et gewurztraminers de macération depuis 2018. Conséquence du réchauffement climatique, on trouve aussi d’excellents pinots noirs issus du Hüt et de Rahn. Sans oublier des crémants longuement élevés sur lattes, un excellent riesling du grand cru Engelberg et depuis 2014, un modèle de pinot gris vinifié en fût, issu du Silberberg. Un parcours constant vers la régularité et le haut niveau que nous récompensons cette année d’une étoile supplémentaire.
AUTRES VINS
Alsace , Sec , Paar
Alsace , Sec , Riesling
Alsace , Sec , pinot noir
Alsace , Sec , Mel
Alsace , Demi-sec , pinot gris Sélection
Alsace , Sec , Hüt
Alsace , Sec , pinot blanc
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Crémant Breit Blanc de Blancs
Crémant d'Alsace , Brut
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
Alsace , Sec , Mel
Alsace , Liquoreux , riesling
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Breit
Alsace , Sec , muscat Les 3 Demoiselles
Alsace , Sec , Silb
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Obere Hund
Alsace , Moelleux , pinot gris
Alsace , Sec , Kamm muscat ottonel
Alsace , Sec , Pinot Gris Silb
Alsace , Liquoreux , pinot gris
Alsace , Sec , gewurztraminer
Alsace , Sec , pinot gris Tradition
Alsace , Sec , Riesling Berg
Alsace grand cru , Sec , Riesling
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Tradition
Alsace , Sec , pinot noir Barriques
Alsace , Sec , pinot gris
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
Alsace , Sec , Riesling
Alsace , Sec , Pinot Noir
Alsace , Sec , cuvée 8
Alsace , Sec , Rahn
Alsace , Sec , Gewurztraminer Macération
Crémant d'Alsace , Brut , Blanc de Blancs
Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Lenz
Alsace , Sec , Pinot Noir
Alsace , Sec , riesling Tradition
Alsace , Sec , Pinot Gris Macération
Alsace grand cru , Sec , Riesling Engelberg
Alsace , Sec , Pinot Gris Furd
Alsace , Liquoreux , muscat Les 3 Demoiselles
Alsace , Doux , riesling