Domaine Mélanie Pfister
Alsace grand cru
Riesling, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une trame saline et salivante pour ce vin très pur, plus élancé que 2015 mais c’est le millésime qui veut ça, il est immédiat dans son accès et son équilibre. Le zeste de citron confit en finale est de toute beauté.
GARDE
A boire avant 2029
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30-50€
16.5/20
2007, Riesling
30-50€
17/20
2008, Riesling
30-50€
18/20
2009, Riesling
30-50€
16.5/20
2011, Riesling
30-50€
15/20
2012, Riesling
30-50€
16/20
2013, Riesling
30-50€
15.5/20
2015, Riesling
30-50€
15.5/20
2016, Riesling
30-50€
16.5/20
2018, Riesling
〈 5 €
91/100
2019, Riesling
20-30€
91/100
DOMAINE
- 53, rue Principale 67310 Dahlenheim
- 03 88 50 66 32
- [email protected]
- www.domaine-pfister.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
Après de brillantes études (ingénieure agronome et diplôme d’œnologie à Bordeaux), Mélanie est revenue au domaine en 2008. Elle n’a depuis cessé de pousser les curseurs toujours plus loin vers la qualité. Quelques vins ont été ajoutés à la gamme, dont de fort réussis pinots gris et gewurztraminers de macération depuis 2018. Conséquence du réchauffement climatique, on trouve aussi d’excellents pinots noirs issus du Hüt et de Rahn. Sans oublier des crémants longuement élevés sur lattes, un excellent riesling du grand cru Engelberg et depuis 2014, un modèle de pinot gris vinifié en fût, issu du Silberberg. Un parcours constant vers la régularité et le haut niveau que nous récompensons cette année d’une étoile supplémentaire.
AUTRES VINS
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2020
20-30€
93/100
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2006
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14/20
2007
5-10€
14.5/20
2008
5-10€
14.5/20
2009
5-10€
14/20
2012
5-10€
15/20
2014
5-10€
14/20
2015
5-10€
15/20
2016
5-10€
15.5/20
Alsace , Sec , pinot noir Barriques
2005
10-20€
14/20
2006
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
15.5/20
2008
10-20€
15/20
2009
10-20€
15/20
2011
10-20€
14.5/20
Alsace , Sec , Silb
2019
30-50€
92/100
Alsace grand cru , Sec , Riesling Engelberg
2020
20-30€
94/100
Alsace , Sec , cuvée 8
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
15.5/20
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
15/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
16/20
2013
10-20€
14.5/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
16/20
2016
10-20€
15/20
Alsace , Sec , Paar
Alsace , Sec , Riesling
2019
10-20€
94/100
2020
10-20€
90/100
Alsace , Demi-sec , pinot gris Sélection
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
15.5/20
2009
10-20€
15.5/20
Alsace , Sec , riesling Tradition
2011
10-20€
14.5/20
2012
10-20€
15/20
2013
10-20€
16/20
2014
10-20€
14.5/20
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
15.5/20
2017
10-20€
14.5/20
Alsace , Sec , Pinot Noir
2012
30-50€
14.5/20
2013
30-50€
15.5/20
2014
30-50€
15/20
2015
30-50€
16/20
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Obere Hund
2007
〈 5 €
17/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
2008
30-50€
16.5/20
2015
30-50€
16/20
Alsace , Sec , Riesling
2005
5-10€
9/
2006
5-10€
15/20
2007
5-10€
15.5/20
2008
5-10€
15.5/20
2009
5-10€
15/20
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Breit
10-20€
92/100
Alsace , Sec , Rahn
2020
20-30€
93/100
Alsace , Sec , pinot noir
2008
10-20€
14.5/20
2012
10-20€
14/20
2014
10-20€
14/20
2015
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
14.5/20
Crémant d'Alsace , Brut , Blanc de Blancs
NM
10-20€
14.5/20
Alsace , Sec , pinot gris
2014
10-20€
16/20
2015
10-20€
17/20
Alsace , Sec , Kamm muscat ottonel
Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Lenz
Alsace , Doux , riesling
2015
30-50€
15.5/20
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Tradition
2011
10-20€
15.5/20
2013
10-20€
15/20
2015
10-20€
13/20
2016
10-20€
15/20
Alsace , Moelleux , pinot gris
2007
〈 5 €
17/20
Alsace , Sec , Pinot Noir
2019
30-50€
90/100
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Crémant Breit Blanc de Blancs
Crémant d'Alsace , Brut
NM
10-20€
13.5/20
Alsace , Sec , Pinot Gris Furd
Alsace , Sec , pinot gris Tradition
2005
10-20€
15/20
2006
10-20€
14/20
2007
10-20€
15/20
2008
10-20€
15/20
2009
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
15/20
2014
10-20€
13.5/20
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
16/20
Alsace , Sec , Gewurztraminer Macération
Alsace , Liquoreux , riesling
2007
20-30€
18.5/20
Alsace , Sec , Pinot Gris Silb
2020
30-50€
95/100
Alsace , Liquoreux , pinot gris
2007
〈 5 €
18.5/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
2007
〈 5 €
18.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer
2005
30-50€
16/20
2006
30-50€
15.5/20
2007
30-50€
17.5/20
2008
30-50€
15/20
2009
30-50€
15.5/20
2013
30-50€
16/20
2014
30-50€
14.5/20
2015
30-50€
15.5/20
Alsace , Sec , muscat Les 3 Demoiselles
2006
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
15/20
2008
10-20€
15/20
2012
10-20€
14/20
2014
10-20€
14/20
2015
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
14.5/20
Alsace , Sec , Mel
2020
10-20€
92/100
Alsace , Sec , Pinot Gris Macération
Alsace , Liquoreux , muscat Les 3 Demoiselles
2007
〈 5 €
17/20
Alsace , Sec , gewurztraminer
2006
5-10€
14.5/20
2007
5-10€
16/20
2008
5-10€
15.5/20
2009
5-10€
14/20