Détail du vin

Domaine Mélanie Pfister

Alsace

cuvée 8, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Large palette aromatique, la bouche associe le fruit à la droiture, gourmand avec un bel équilibre, exercice d’assemblage réussi.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Après de brillantes études (ingénieure agronome et diplôme d’œnologie à Bordeaux), Mélanie est revenue au domaine en 2008. Elle n’a depuis cessé de pousser les curseurs toujours plus loin vers la qualité. Quelques vins ont été ajoutés à la gamme, dont de fort réussis pinots gris et gewurztraminers de macération depuis 2018. Conséquence du réchauffement climatique, on trouve aussi d’excellents pinots noirs issus du Hüt et de Rahn. Sans oublier des crémants longuement élevés sur lattes, un excellent riesling du grand cru Engelberg et depuis 2014, un modèle de pinot gris vinifié en fût, issu du Silberberg. Un parcours constant vers la régularité et le haut niveau que nous récompensons cette année d’une étoile supplémentaire.

AUTRES VINS

    Crémant d'Alsace , Extra-brut , Crémant Breit Blanc de Blancs
    Alsace , Sec , Gewurztraminer Macération
    Alsace , Sec , Riesling Berg
    Alsace , Sec , Paar
    Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Lenz
    Alsace , Sec , Pinot Gris Furd
    Alsace , Sec , Pinot Gris Macération
    Alsace , Sec , Kamm muscat ottonel
    Alsace , Sec , Mel