Domaine Mélanie Pfister
Alsace
cuvée 8, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Assemblage des quatre cépages nobles, voilà une cuvée à l’aise à table en toutes circonstances grâce à son équilibre sec et désaltérant et sa large palette aromatique, entre fruits, fleurs et épices.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 53, rue Principale 67310 Dahlenheim
- 03 88 50 66 32
- vins@domaine-pfister.com
- www.domaine-pfister.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après de brillantes études (ingénieure agronome et diplôme d’œnologie à Bordeaux), Mélanie est revenue au domaine en 2008. Elle n’a depuis cessé de pousser les curseurs toujours plus loin vers la qualité. Quelques vins ont été ajoutés à la gamme, dont de fort réussis pinots gris et gewurztraminers de macération depuis 2018. Conséquence du réchauffement climatique, on trouve aussi d’excellents pinots noirs issus du Hüt et de Rahn. Sans oublier des crémants longuement élevés sur lattes, un excellent riesling du grand cru Engelberg et depuis 2014, un modèle de pinot gris vinifié en fût, issu du Silberberg. Un parcours constant vers la régularité et le haut niveau que nous récompensons cette année d’une étoile supplémentaire.
AUTRES VINS
Alsace , Sec , gewurztraminer
Alsace , Sec , pinot gris
Alsace , Sec , Pinot Gris Furd
Alsace , Sec , Mel
Alsace , Sec , pinot blanc
Alsace , Sec , muscat Les 3 Demoiselles
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Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Lenz
Alsace , Liquoreux , muscat Les 3 Demoiselles
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Alsace , Moelleux , pinot gris
Alsace , Sec , Paar
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Alsace grand cru , Sec , Riesling Engelberg
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Alsace , Sec , Riesling
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Alsace , Sec , Silb
Alsace , Sec , pinot noir Barriques
Alsace , Sec , Rahn
Alsace , Sec , Riesling
Alsace , Liquoreux , riesling
Alsace , Sec , pinot noir
Alsace , Demi-sec , pinot gris Sélection
Alsace , Liquoreux , pinot gris
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Alsace , Sec , Pinot Noir
Crémant d'Alsace , Brut
Alsace , Doux , riesling
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
Crémant d'Alsace , Brut , Blanc de Blancs
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Crémant Breit Blanc de Blancs
Alsace grand cru , Sec , Riesling
Alsace , Sec , Pinot Gris Silb
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
Alsace , Sec , Pinot Noir