Détail du vin

Domaine Lafage

IGP des Côtes catalanes

Grenache - Roussanne Centenaire, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un meilleur style que les rouges présentés cette année, avec de la tension et de la fraîcheur en bouche, concentré grâce aux vieilles vignes, une finale désaltérante sur fond de fruits frais.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Marc et Éliane Lafage ont créé l’un des plus vastes vignobles de la région, en agrégeant près de 400 hectares de vignes répartis sur de nombreux secteurs. Dans ce Roussillon où le manque de pluie est un sujet douloureux depuis maintenant trois ans, les Lafage, tous les deux œnologues de formation, mènent des recherches poussées en matière d’agriculture régénérative, pour apprendre « à cultiver l’eau en partageant une ressource rare ». Dans la large gamme, de nombreuses cuvées satisferont l’amateur exigeant.

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