Domaine Lafage
Côtes du Roussillon
Miraflors, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
12.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le moins réussi des rosés du domaine est celui qui se rapproche le plus du style provençal tendance : rose ultra-pâle, nez assez neutre, bouche équilibrée mais trop évanescente.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Mas Miraflors - Route de Canet 66000
- 04 68 80 35 82
- [email protected]
- www.domaine-lafage.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Jean-Marc et Éliane Lafage ont créé l’un des plus vastes vignobles de la région, en agrégeant près de 400 hectares de vignes répartis sur de nombreux secteurs. Dans ce Roussillon où le manque de pluie est un sujet douloureux depuis maintenant trois ans, les Lafage, tous les deux œnologues de formation, mènent des recherches poussées en matière d’agriculture régénérative, pour apprendre « à cultiver l’eau en partageant une ressource rare ». Dans la large gamme, de nombreuses cuvées satisferont l’amateur exigeant.
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