Détail du vin

Domaine Lafage

IGP des Côtes catalanes

Côté Floral, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin clivant qui rebutera beaucoup d’amateurs de par son expression aromatique exubérante, le litchi explosant sans jamais se nuancer, juste souligné par une touche de citron vert. Très fluide, assez vif, ce vin lassera la plupart mais reste bien réalisé.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Marc et Éliane Lafage ont créé l’un des plus vastes vignobles de la région, en agrégeant près de 400 hectares de vignes répartis sur de nombreux secteurs. Dans ce Roussillon où le manque de pluie est un sujet douloureux depuis maintenant trois ans, les Lafage, tous les deux œnologues de formation, mènent des recherches poussées en matière d’agriculture régénérative, pour apprendre « à cultiver l’eau en partageant une ressource rare ». Dans la large gamme, de nombreuses cuvées satisferont l’amateur exigeant.

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