Domaine Lafage
IGP des Côtes catalanes
Côté Rosé, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une robe dans la tendance, des arômes floraux, un fruité affirmé mais sans exubérance : ce vin équilibré par de jolis amers est une réussite dans le style technique et apéritif.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Mas Miraflors - Route de Canet 66000
- 04 68 80 35 82
- [email protected]
- www.domaine-lafage.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Jean-Marc et Éliane Lafage ont créé l’un des plus vastes vignobles de la région, en agrégeant près de 400 hectares de vignes répartis sur de nombreux secteurs. Dans ce Roussillon où le manque de pluie est un sujet douloureux depuis maintenant trois ans, les Lafage, tous les deux œnologues de formation, mènent des recherches poussées en matière d’agriculture régénérative, pour apprendre « à cultiver l’eau en partageant une ressource rare ». Dans la large gamme, de nombreuses cuvées satisferont l’amateur exigeant.
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