Détail du vin

Domaine Lafage

Côtes du Roussillon

La Grande Cuvée, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin réussit un grand écart élégant entre la légèreté de la robe et d’un nez sur les fleurs et les agrumes, et le caractère d’une bouche structurée sur les épices et la juste amertume du pomelo. Un apéritif de classe !


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Marc et Éliane Lafage ont créé l’un des plus vastes vignobles de la région, en agrégeant près de 400 hectares de vignes répartis sur de nombreux secteurs. Dans ce Roussillon où le manque de pluie est un sujet douloureux depuis maintenant trois ans, les Lafage, tous les deux œnologues de formation, mènent des recherches poussées en matière d’agriculture régénérative, pour apprendre « à cultiver l’eau en partageant une ressource rare ». Dans la large gamme, de nombreuses cuvées satisferont l’amateur exigeant.


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