Domaine Lafage
Maury Sec
Château Saint-Roch Kerbuccio, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L’ambition parle haut et fort avec un nez très épicé qui jaillit du verre, une richesse superlative en bouche. Très intense mais un peu sec malgré sa générosité, ce vin nécessitera une cuisine toute aussi riche pour être apprécié, ou une appétence marquée pour le style international !
GARDE
A boire
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DOMAINE
- Mas Miraflors - Route de Canet 66000
- 04 68 80 35 82
- [email protected]
- www.domaine-lafage.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Jean-Marc et Éliane Lafage ont créé l’un des plus vastes vignobles de la région, en agrégeant près de 400 hectares de vignes répartis sur de nombreux secteurs. Dans ce Roussillon où le manque de pluie est un sujet douloureux depuis maintenant trois ans, les Lafage, tous les deux œnologues de formation, mènent des recherches poussées en matière d’agriculture régénérative, pour apprendre « à cultiver l’eau en partageant une ressource rare ». Dans la large gamme, de nombreuses cuvées satisferont l’amateur exigeant.
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